LUNDI
Guacamole fruité
Courgettes, patate douce, fenouil, riz noir au lait de coco, sauce cacahuète
Moelleux au chocolat
MARDI
Coleslaw revisité
Pâtes à la crème d’ail, aubergines, tomates séchées, amandes, herbes
Compote pomme, prunes
MERCREDI
Houmous libanais
Salade de potimarron rôti au sésame, haricots lingots, oignons roses, roquette, avocat, feta
Eton mess mirabelle compotée à la vanille
JEUDI
Nouilles soba aux petits légumes, ciboulette chinoise
Falafel de patate douce, chutney, fromage blanc au sésame, belle salade
Tarte aux citrons, gingembre confit
VENDREDI
Courgettes crues, coriandre, tomates, dukkha, zeste de citron
Curry d’aubergines, au lait de coco, chou fleur rôtis, riz basmati aux épices
Crème dessert sarrasin, miel, noisette
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