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le menu du jour à la Cantine Vagabonde
Semaine du 23 au 27 Novembre LUNDI ● Salade de carotte, coriandre, raisins secs ● Gratin de blettes aux amandes, belle salade ● Compote pomme coings MARDI ● Guacamole fruité ● Chili végétarien, riz basmati, yaourt grec ● Moelleux citron, pavot MERCREDI ● Velouté de pois cassés ● Dahl de lentilles, légumes rôtis, riz noir […]
Le menu du 21 au 25 septembre LUNDI ● Houmous libanais ● Pâtes à la crème d’ail, courgettes, citron, parmesan, et tomates rôties ● Fromage blanc au miel, figues et noisettes MARDI ● Velouté de patate douce au lait de coco ● Crumble de potimarron, navet, poireaux, et belle salade ● Ananas rôtis, crème fouettée […]
Semaine du 14 au 18 Septembre LUNDI ● Tomates anciennes, pastèque, melon ● Salade d’épeautre, pruneaux, carottes rôties au sésame, oignons roses, herbes, fromage frais ● Tartelette mirabelles & amandes MARDI ● Avocat, potimarron au sésame, oignons caramélisés ● Aubergines à l’indienne, purée carotte curcuma, riz basmati raisins secs lait de coco ● Compote pomme […]
Semaine du 20 au 24 Juillet LUNDI ● Feuilletté grec feta aux herbes ● Gratin de blettes, fenouil, crudités ● Compote pomme cannelle, biscuits au sésame MARDI ● Salade fenouil, orange, oignons rose ● Salade de pois chiche, carotte, citron confit, purée d’aubergine ● Soupe glacée de melon, gingembre, vanille MERCREDI ● Houmous libanais ● […]
du lundi 6 au vendredi 10 Juillet LUNDI ● Fromage frais, radis rose, herbes fraîches ● Courgettes rondes farcies au quinoa, tomates séchées, olives, belle salade ● Fruits marinés melon, ananas, fraises, sirop de rhubarbe MARDI ● La Cantine se repose.. MERCREDI ● Salade de fenouil, orange, oignons rose ● Belle salade de lentilles, légumes […]
Semaine du 22 au 26 Juin LUNDI ● Soupe de concombre, avocat, estragon ● Crumble de légumes, belle salade ● Ananas rôtis, crème fouettée à la vanille MARDI ● Coleslaw chou vert, carotte, raisins secs ● Belle salade de lentilles, feta, tomates séchées, concombre, pomme de terre au curcuma ● Eton mess, rhubarbe, zeste d’orange […]
LUNDI ● Salade de fenouil, orange, oignons roses ● Feuilleté grec aux herbes et feta, carottes chermoula, salade ● Crème dessert au lait d’avoine sésame miel MARDI ● Fromage frais et légumes croquants ● Gratin de courgettes aux amandes, belle salade ● Gâteau rhubarbe cardamome MERCREDI ● Salade de betterave, pomme, roquefort ● Grande […]